Øllet Westmalle bliver brygget på klosteret Abdij Onze-Lieve-Vrouw van het heilig hart (Vor Frue Kloster af det hellige hjerte), der ligger omkring 20 km fra Antwerpen. Det er et trappistkloster, der i 1865 begyndte at sælge øl til omverdenenKilde: 50 øl du skal smage før du dør af Rolf Nielsen & Carsten Berthelsen . Klosteret producerer 120.000 hl om året, og udover øl produceres der ost og mælk.
Øltyper fra Westmalle Billeder af øltyper fra Westmalle:
Alkoholstyrke etc. Dubbel 7 % ABV, ca. 25 IBU Tripel 9,5 % ABV, 40 IBU, 12-13 EBC Extra 5 % ABV, Dette er den øl munkene drikker til dagligt på klosteret, derfor den lave ABVFra ØLDataBasen
Noter
Eksterne links Klosterets hjemmeside
Kategori:Ølmærker