Quinolingult (E-104) er et syntetisk tjærefarvestof, som indtil 2007 blev benyttet i Faxe KondiFaxe Kondi - Danmarks mest populære sportsvand - helt uden farvestoffer d. 17. september 2007.
Kemisk formel: CAS-nummer: 8004-92-0
Anvendelse
Quinolin er godkendt i EU til visse fødevarer i små mængder.ZZulV: Anlage 1 (zu § 3 Abs. 1 und § 7): Zusatzstoffe, die zum Färben von Lebensmitteln oder zum Erzielen von Farbeffekten bei Lebensmitteln zugelassen sind .
Det kan bl.a. forekomme i drinks, sodavand, konfekture, gelé, desserter, is, sugetabletter, tyggegummi og røget fisk.
Følgevirkninger ved indtagelse En undersøgelse bestilt af den britiske Food Standards Agency fandt, at en blanding af fødevarefarvestoffer, inkl. quinolingult, i kombination med konserveringsmidlet natriumbenzoat kan øge observerede symptomer på ADHD, men det er uklart, hvilken bestanddel af blandingen, der kan være ansvarlig for effekterne.Do food dyes affect kids' behavior?, Melinda Fulmer, Los Angeles Times, October 13, 2008.
Forbud og advarsler Farvestoffet er forbudt i USA, Japan, Australien og Norge.
Siden den. 20. oktober 2010 har fødevarer, der indeholder farvestoffet Quinolingult, ifølge en EU-forordning fra 2008 være mærket med advarslen "Kan få indflydelse på aktivitet og opmærksomhed hos børn".Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008 über Lebensmittelzusatzstoffe.
Pr. 1. juni 2013 er det acceptable daglige indtag nedsat fra maksimalt 10 mg/kg legemsvægt til 0,5 mg/kg legemsvægt.Umstrittene Farbstoffe in Lebensmitteln werden drastisch eingeschränkt (hentet 2013-07-14)
Andre navne for Quinolingult Dinatrium-2-(2-Chinolyl)-indan- 1,3-diondisulfonat (Hauptkomponente) Dinatrium-2-(1,3-Dioxoinden-2-yl)- chinolin-6,8-disulfonat Chinophthalondisulfonsäure Dinatriumsalz Chinolingelb S E 104 Acid Yellow 3 C.I. Food Yellow 13 C.I. 47005 Quinoline Yellow
Kilder/henvisninger
Kategori:Farvestoffer i fødevarer