Eckental er en købstad (markt) i Landkreis Erlangen-Höchstadt i Regierungsbezirk Mittelfranken i den tyske delstat Bayern. Kommunen blev dannet ved en kommunalreform i 1972 ved en sammenlægning af flere tidligere selvstændige kommuner. thumb|left|Rådhuspladsen og bagsiden af rådhuset i Eschenau.
Geografi Eckental ligger ca. 20 kilometer nordøst for Nürnberg og omkring 20 kilometer øst for Erlangen. Eckental ligger i dalen til floden Schwabach.
Nabokommuner Kalchreuth (SW), Kleinsendelbach (NW), Igensdorf (N), Schnaittach (O), Lauf an der Pegnitz (S), Heroldsberg (S) thumb|left|Herrengasse i Eschenau med kirken i baggrunden.
Bydele, landsbyer og bebyggelser (indbyggertal pr. 1. oktober 2006)
Benzendorf med Illhof und Oedhof (i alt 193) Brand og Brandermühle (2.392) Eckenhaid med Marquardsburg og Eckenmühle (3.549) Eschenau (3.500) Forth / Büg (3.312) Frohnhof (296) Herpersdorf, Mausgesees und Ebach (i alt 815) Oberschöllenbach (906) Unterschöllenbach (155)
Historie Kommunen blev dannet ved en kommunalreform i 1972 ved en sammenlægning af de tidligere selvstændige købstæder Eschenau med Forth, Eckenhaid og flere mindre landsbyer, til købstaden (Marktgemeinde) Eckental.