Jürgen Stark (s. 31. toukokuuta 1948 Gau-Odernheim, Saksa) on saksalainen taloustieteilijä. Hän oli Euroopan keskuspankin (EKP) johtokunnan jäsen ja Euroopan keskuspankin pääekonomisti vuosina 2006–2011. Hän oli syyskuusta 1998 toukokuuhun 2006 Saksan keskuspankin varapääjohtaja ja vuonna 2004 sen väliaikainen pääjohtaja.
Stark erosi EKP:n johtokunnasta syyskuussa 2011. EKP:stä eroamisen syyksi esitettiin henkilökohtaiset syyt, mutta julkisuudessa on todettu myös, että hän on vastustanut EKP:n laajaa velkakirjojen osto-ohjelmaa ongelmiin ajautuneilta mailta.EKP:n pääekonomisti eroaa, Yle.fi/Uutiset viitattu 9.9.2011
Lähteet
Luokka:Saksalaiset taloustieteilijät Luokka:Vuonna 1948 syntyneet Luokka:Elävät henkilöt Luokka:Euroopan keskuspankin johtokunnan jäsenet