Blumenthal on sukunimi muun muassa seuraavilla henkilöillä:
Edvard Leopold Blumenthal (1837–1915), suomalainen ylimetsänhoitaja ja painoasiain ylihallituksen puheenjohtaja Hans-Jürgen von Blumenthal (1907–1944), Adolf Hitlerin salamurhayrityksestä teloitettu saksalainen upseeri Heston Blumenthal (s. 1966), brittiläinen kokki ja ravintoloitsija. Leonhard von Blumenthal (1810–1900), preussilainen sotamarsalkka Max Blumenthal (s. 1977), yhdysvaltalainen toimittaja Richard Blumenthal (s. 1946), yhdysvaltalainen demokraattipoliitikko ja senaattori Werner Michael Blumenthal (s. 1926), saksalais-yhdysvaltalainen taloustieteilijä