Satokaali (Brassica rapa) on kaalien eli hyötykaalien sukuun kuuluva ristikukkaiskasvilaji. Se on tavallisesti yksi- tai kaksivuotinen ruoho. Laji on tunnettu viljelykasvina.Suomen Lajitietokeskus: Satokaali – Brassica rapa Viitattu 7.1.2021.
Alalajeja peltokaali (B. rapa subsp. campestris) rypsi (B. rapa subsp. oleifera) nauris (B. rapa subsp. rapa)
Lajikeryhmiä Satokaalin vihanneksena viljeltyjen lajikkeiden ryhmiä ovat: pinaattikiinankaalit (B. rapa Chinensis-Ryhmä) – esimerkiksi pinaattikiinankaali eli "paksoi" tatsoikaalit (B. rapa Narinosa-Ryhmä) japaninkaalit (B. rapa Nipposinica-Ryhmä) – esimerkiksi mizuna sellerikaalit (B. rapa Parachinensis-Ryhmä) salaattikiinankaalit (B. rapa Pekinensis-Ryhmä) – esimerkiksi kiinankaali vihannessinapit (B. rapa Perviridis-Ryhmä) – esimerkiksi komatsuna italiankaalit (B. rapa Ruvo-Ryhmä)
Lähteet
Luokka:Kaalit