Saganaki () on kreikkalaiseen keittiöön kuuluva ruokalaji, paistettu juusto. Saganakijuusto voi olla esimerkiksi feta, halloumi, kasseri, kefalotyri, graviera, kefalograviera tai joku paikallinen kyläjuusto.
pienoiskuva|vasen|160px|Feta saganaki. Saganaki-juusto paistetaan oliiviöljyssä, tai voidaan nykyisin myös liekittää. Saganaki on tyypillinen meze eli pieni alkuruoka.
Lähteet
Aiheesta muualla
Luokka:Kreikkalaiset ruokalajit Luokka:Juustoruoat