Ritva Rauanheimo Butrum (o.s. Rauanheimo, s. 30. lokakuuta 1927 Köyliö) on suomalais-yhdysvaltalainen ravitsemustutkija, joka on Yhdysvalloissa tutkinut ruokavalion yhteyttä syöpiin, 1980-luvun alkupuolella myös yhteistyössä Suomen Kansanterveyslaitoksen kanssa.
Ritva Rauanheimo kouluttautui Suomessa kotitalousopettajaksi ja lähti sitten ASLA-Fulbright-stipendiaattina Yhdysvaltoihin opiskelemaan Kalifornian yliopistossa Los Angelesissa, jossa hän suoritti master-tutkinnon biokemiassa ja ravintotieteessä vuonna 1956. Tohtoritutkinnon hän suoritti Marylandin yliopistossa 1977. Hän työskenteli vuosina 1973–1977 Yhdysvaltain maatalousministeriön alaisessa ruoka- ja kotitalousasioiden yksikössä ja vuodesta 1983 ravintotutkimusyksikön johtajana Yhdysvaltain syöpätutkimusinstituutissa (American Institute for Cancer Research) WashingtonissaButrum, Ritva Rauanheimo. (2020). In K. H. Nemeh (Ed.), American Men & Women of Science: A Biographical Directory of Today’s Leaders in Physical, Biological and Related Sciences (38th ed., Vol. 3, pp. 1551-1552). Gale. Artikkelin maksullinen verkkoversio, viitattu 29.4.2022..
Ritva Butrumin kaksossisar on lääketieteen tohtori Liisa Eränkö.
Julkaisuja Cooking of Finland; Old and New, yhdessä Liisa Takalan kanssa, omakustanne, 2016. . The Kepola Village: My Roots in Finland, omakustanne, 2018. .
Lähteet
Luokka:Suomalaiset biokemistit Luokka:Yhdysvaltalaiset biokemistit Luokka:Vuonna 1927 syntyneet Luokka:Elävät henkilöt Luokka:Amerikansuomalaiset henkilöt