thumb|Simaa Iittalan Stella-lasissa
Astia on esine, jolta voidaan syödä ruokaa, jossa valmistetaan sitä tai jota käytetään lähinnä ruoan ja ruokatarpeiden säilyttämiseen. Ruokailuastioita valmistetaan muun muassa fajanssista, posliinista, kivitavarasta, lasista, savesta, puusta, muovista ja pahvista, josta valmistetaan kertakäyttöastioita. Monesti keraamiset astiat on tapana koristella värityksillä ja lasittaa pinnaltaan, jotta ne kestävät paremmin käyttöä. Ruoan valmistuksessa käytettäviä astioita valmistetaan, paitsi keramiikasta, myös muun muassa metalleista, kuten pinnoitetusta alumiinista, ruostumattomasta teräksestä, valuraudasta, pinnoitetusta kuparista sekä emalista, joka on lasin ja metallin seos. Juhlallisempia tarjoiluastioita voidaan valmistaa myös jalometalleista, käytännössä lähinnä hopeasta. Muusta materiaalista valmistettu astia voidaan myös päällystää lehtikullalla.__NOTOC__
Astioita Ruokailu
Lautanen; syvä ja matala ruokailulautanen, alkuruokalautanen, leipä- eli pullalautanen, tassi eli (kupin) aluslautanen Kuppi; kahvikuppi, teekuppi, espressokuppi Muki, haarikka, kuksa Juomalasi; maitolasi, viinilasi, samppanjalasi, konjakkilasi, olutlasi ja tuoppi, grogilasi, punssilasi, snapsilasi, glögilasi, whiskylasi Malja; jälkiruokamalja Kulho; soppakulho eli pilkkumi, liemikulho eli puljonki, murokulho Munakuppi
Tarjoilu
Kannu; kannu eli maitokannu eli kaadin, liemikaadin, kahvikannu, teekannu Keittokulho; liemikulho eli terriini Kermakko, sokerikko Vuoka; tarjoiluvuoka Kulho; hedelmäkulho Malja; hedelmämalja Tarjoilulautanen, (tarjoilu)vati; pullavati, hedelmävati Tarjotin Boolimalja Karahvi
Valmistus
Kattila, kasari Pata Vuoka; piirakkavuoka, uunivuoka Vati; paistosvati Paistinpannu Kahvipannu, teepannu Kulho; taikinakulho Kirnu Leikkuulauta, talouslevy
Muu
Kanisteri Maljakko Purnukka; hillopurkki Rasia; voirasia, juustokupu, salkkari Ruukku Saavi Tuhkakuppi Tynnyri Ämpäri
Katso myös
Muotoilu Pullo Ruokailuaterimet haarukka, veitsi, lusikka Savoy-maljakko Vaasi, astia erityisesti antiikin keramiikan tutkimuksessa
Lähteet
Aiheesta muualla
*