ブレッド・アンド・バター・プディング（英語圏表記 : Bread and butter pudding）は、ブレッドプディングの一種。

概要 ダイアナ元妃が好んで食べて愛された菓子。ダイアナ元妃がこの菓子にトッピングされたレーズンを摘まんで食べていたとされる。また、NHK・Eテレが放送したスイーツ料理番組『グレーテルのかまど』で紹介される。

材料 卵 食パン レーズン 牛乳 砂糖 バニラエッセンス

脚注

関連項目 ブレッドプディング カピロターダ トリハス フレンチトースト