アフガン編み

アフガン編み（アフガンあみ、チュニジアン・クロッシェ）は、アフガン針と呼ばれる道具を用いる編み物技法の一種。棒針編み・かぎ針編みと合わせて「編み物三大技法」と称されることもある。

日本では、昭和40年代頃まではかぎ針編みと共に広く親しまれ、ジャケットスーツなどの重衣料も作られていた。その後、手編みの主流が棒針編みに移るにつれてあまり用いられなくなった技法であったが、近年のハンドクラフトブームにより再び見直されつつある。

特徴伸縮性が非常に少なく、厚手でしっかりした織物のような編み地ができる。ボーダー柄などの配色模様が容易。異素材同士の組み合わせも多く用いられる。透かし模様も可能。糸長は同面積の棒針編みやかぎ針編みの1.25倍ほど多く必要となる。

技法往路（タテ目）と復路（ヨコの目）で1段と数える。棒針編みやかぎ針編みと同様にJISで定められた編目記号があるが、独自の記号で表されることもある。

日本の標準技術集では「アフガン編は棒針編とかぎ針編の混合技法」とされている【技術分類】2-1-3 編物／手編／アフガン編平成17年度標準技術集、2026年10月19日閲覧。。

現在市販されている毛糸のラベルの適合針サイズ記載は棒針とかぎ針のみだが、アフガン編みに使用する場合は、適合する棒針の号数より3号ほど太いアフガン針が適している。

標準技術集にある技法表アフガン編み（表アフガン編、畳編、プレーンアフガン）毎段表目だけで編む編地で、2段目以降の左端の編み方でさらに2種類に分けられる。裏アフガン編み（裏アフガン編）往きは裏目、戻りは戻り目を編んだ編地で、1段目は表アフガン編と同じだが、左端は2目一度で戻る。2段目以降の左端の編み方でさらに2種類に分けられる。かのこ編み（かのこ編） 1段目を表アフガン編で往復した後、2段目の2目から裏目と表目を交互に編み、3段目は前段が裏目の上では表目、表目の上では裏目となるよう交互に編むもの。交差編み（交差編） 1段目を表編みで往復した後、2段目は1目飛ばして表目を編み、さらに飛ばした目に戻って表目を編むことで交差するようにしたもの。ねじり編み（ねじり編） 1段目を表編みで往復した後、2段目以降は目をねじりながらすくって編むもの。

両面アフガン（リバーシブルアフガン、ダブルフックアフガン）昭和30年代初めに手芸家の村上房子が「リバーシブルアフガン編み」として考案し、特許出願は拒絶査定となったものの、1977年（昭和52年）に次女の村上眞理子によって商標登録されている。近年、専用針が新規発売され、技法書が新規刊行されている「ダブルフックアフガン編み」は、リバーシブルアフガン編みとほぼ同じであるが、商標権の侵害を避けるため、別の呼称が使われている。

両端が鉤状になった針を用い、片方で「往き」、もう片方で往きの目を追いかけるように「戻り」を編む。このため、編み地の幅が針の長さに制限されることがなくなり、また輪編みも可能となる。「往き」と「戻り」の鉤の号数は多少の違いがあっても問題ないため、通常の両端かぎ針でも代用できる（異素材の組み合わせ時など、敢えて違う号数の鉤を用いる場合もある）。両面が表地となり、多彩な表現が可能である。

アフガン編み

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