『四季の味』(しきのあじ)は、かつて存在した日本の料理雑誌(季刊誌)。

概要 鎌倉書房 より、1973年(昭和48年)春に創刊された。編集長は雑誌『マダム』出身の森須滋郎が務めた。

鎌倉書房での刊行は87号まで続いたが、同社が1994年(平成6年)に倒産したことで、いったん休刊した。1995年(平成7年)、ニューサイエンス社が引き継ぐ形で、刊行が再開される。

2002年より、森須滋郎の長女・八巻元子が4代目編集長に就任した。

2019年夏号(No.97)で再度の休刊となった。

主な内容 「家庭の味 素人ならではの思いつき」 読者から寄せられたお料理のアイデアを再現するコーナー。平野レミのエッセイが企画の発端とされる。

器紹介コーナー 作家ものの器と、作家を紹介。

脚注

外部リンク 四季の味 - 北隆館・ニューサイエンス社 eclipse plus/特集の本棚/美味しい雑誌/四季の味