一般社団法人日本食品機械工業会(にほんしょくひんきかいこうぎょうかい、略称:日食工、英語表記:The Japan Food Machinery Manufacturers' Association)は、日本の食品機械製造企業をおもに会員とする業界団体。
概要 食品製造プロセスを通じ、食品産業の活性化促進、安全・衛生的な商品の提供、国民の食生活向上に寄与することを目的としており、主催するFOOMA JAPANは食品製造プロセスを支える機械・装置全体を網羅した総合展示会である。正会員は233社・2団体、賛助会員は235社(2023年8月現在)https://www.fooma.or.jp/introduce/。
機関誌「ふーま」を年4回、FOOMA技術ジャーナルを年2回発行している。
所在地 〒108-0023 東京都港区芝浦3-19-20 ふーまビルhttps://www.fooma.or.jp/outline/map/
沿革 1948年 全国食糧機械製造業者懇談会として発足https://www.fooma.or.jp/outline/#history 1954年 日本食糧機械工業会と改称し、中央団体として改組 1967年 社団法人として認可を受ける 1972年 現在の名称に変更 2012年 一般社団法人に移行
事業内容 食品機械の安全・衛生化推進、技術開発・研究調査事業https://www.fooma.or.jp/outline/contents/ 展示会事業(FOOMA JAPANの開催) 人材育成事業(FOOMAアカデミー(技術・経営管理)の開催) 国際交流・輸出振興事業 広報・出版事業(機関誌「ふーま」、FOOMA技術ジャーナル)
脚注
外部リンク
日本食品機械工業会 主催展示会|FOOMA JAPAN