チェ・ミンソ（ハングル：、英語：Chae Min-Seo、1981年3月16日 - ）は、日本、韓国で活動する韓国生まれの女優である。韓国映画『チャンピオン』や、日本映画『亡国のイージス』に出演。大徳大学校卒。
出演作 日本映画 亡国のイージス（2005年）最強の某国工作員チェ・ジョンヒ役として出演。出演後、韓国のマスコミから批判を受けた。
韓国映画 チャンピオン（2002年） 非日常的な彼女（2004年） かつら（2005年） ひきこもり（2008年） 甘いウソ（2008年）声の出演 花を宿す女（2010年）
韓国ドラマ 真珠の首飾り（2003年、KBS2） 武人時代（2004年、KBS） ロマンスハンター（2006年、TVN） 不良カップル（2007年、SBS） シークレット・ルーム（2007年、OCN）