材料費（ざいりょうひ、materials cost）とは、製造原価のうち、材料の経済価値を消費することで生じる原価をいう。簿記の勘定科目としては、『材料』である。
分類 材料費は、材料が製品製造のために消費された際に、その製品の主たる実体を構成する場合は直接材料費に分類する。これに対して、その製品の実体を構成するが金額的に重要でないか、または製品別の消費額の算定が困難な材料、あるいは、製品の実体を構成しない材料を間接材料費に分類する。
原価計算基準では、直接材料費と間接材料費を次のように分類している。
直接材料費 主要材料費（原料費） 買入部品費 間接材料費 補助材料費 工場消耗品費 消耗工具器具備品費
主要材料費（原料費） 製品の主たる実体を構成する材料の原価。クルマや船舶に使用する鋼板や衣類の生地など 買入部品費 外部から購入してそのまま取り付ける部品。クルマのタイヤ、衣類のファスナーなど。 補助材料費 製品の主たる実体を構成しない間接材料だが、金額的に重要であるため、受払記録をつけて管理している材料 工場消耗品費 金額的にも重要でない間接材料。糸、油、電球、石鹸など 消耗工具器具備品費 固定資産として処理する必要のない工具、器具、備品など
（10万円以上・耐用年数1年以上の工具、器具、備品は工具器具備品を参照）
原価構成図 + 原価構成図 総原価 製造原価 製造直接費 直接材料費 直接労務費 直接経費 製造間接費 間接材料費 間接労務費 間接経費 営業費 販売費 一般管理費
参考 原価計算基準 - 費目別計算における原価要素の分類 原価計算基準 - 材料費計算
関連項目 工業簿記 商的工業簿記 損益計算書 原価計算 消耗品 貯蔵品 減価償却