揚げもみじ(あげもみじ)は広島県の厳島(広島県廿日市市宮島町)で食べられる菓子。宮島名物であるもみじ饅頭に衣をつけて油で揚げるアイデア商品で、同島内でもみじ饅頭を製造・販売する紅葉堂の登録商標である。2002年(平成14年)元旦に発売。
揚げたてをその場で食べられるようにアメリカンドッグのように串にささっている。熱いままその場で食べるのが醍醐味であり、お土産にはあまり向いていない。2016年から、土産用に自宅で揚げもみじの調理ができる「揚げたてキット」が発売された。
揚げもみじを冷たいソフトクリームに乗せた揚げもみじソフトなるアイデア商品も登場している。
なお、ゲーム『桃太郎電鉄シリーズ』には宮島駅があり、揚げもみじ屋がある。
脚注
外部リンク 紅葉堂
関連項目 もみじ饅頭 - 揚げもみじの元となった広島・宮島の名物菓子 厳島 - 発祥地(宮島) 廿日市市 - 宮島を含む市 天ぷら - 同じく揚げ物の和菓子 宮島連絡船 - 宮島へのアクセス