ウーロンハイ（烏龍ハイ）とはカクテルの一種で、焼酎等のスピリッツをウーロン茶で割ったアルコール飲料である。まれにウーロンサワーとも呼ばれる。
分量（レシピ）には正確な定義はないが、一例としては、サントリーが「鏡月神割ウーロンハイ」として、鏡月（甲類焼酎、アルコール度数25%）1に対し烏龍茶を4で混ぜるものを提唱している。
RTD系飲料としても販売されており、例として、烏龍チューハイ（サントリー）はアルコール4％、烏龍茶割り（宝焼酎）は6％である。ごくまれに炭酸入りのウーロンハイが作られることもあるが、基本的には無炭酸のカクテルである。
ウーロン茶の風味・香りを保ちつつアルコールが付加されており、その飲み口の爽快さを味わうものである。また、油っこくなりがちな居酒屋料理との相性も良く、気休めではあるが健康効果を期待して注文する者も多い定番メニューになっている。
「ハイ」はハイボールの略。ハイボールは日本では主として炭酸水割りを指して用いられる呼称であるが、「焼酎のウーロン茶割り」では名前が長くなってしまうので「ウーロンハイ」と呼ばれるようになった。「緑茶ハイ」も同様。
脚注
関連項目 レゲエパンチ 緑茶ハイ
外部リンク