ブレッドトーク・グループ・リミテッド(、、 )は、2000年にシンガポールで設立された飲食業をチェーン展開する企業。シンガポール証券取引所に上場している。子会社のブレッドトーク () を通してブレッドトークブランドのベーカリーをチェーン展開しているほか、フランチャイズ展開を含め様々な飲食店を展開している。
ブレッドトーク シンガポールに38店舗を営業し、シンガポール以外にマレーシア、インドネシア、タイ王国、フィリピン、ベトナム、スリランカ、香港、中華人民共和国、オマーン、クウェート、サウジアラビア、ヨルダン、バーレーン、インドでフランチャイズを含め、展開している。インドネシアではを展開するジョニー・アンドリーンがJohnny Andrean: Melahirkan Ide-ide Kreatif dari Jalan-jalan , Swa Sembada. Retrieved: April 21, 2010 BreadTalk Indonesia: About Us90店舗以上展開しているEnterpriseOne - Breaking Bread at Home and Abroad: It’s Not Just Talk , Enterprise One. Retrieved: April 21, 2010。
2017年にはミャンマーにも出店し、2020年には6店目となる店舗をヤンゴンのショッピングモールJunction 8内に開店した。
その他のブランド 鼎泰豊
台湾の小籠包が看板料理の鼎泰豊(ディンタイフォン)をシンガポール、タイ王国でフランチャイズ展開している。
フード・リパブリック フード・リパブリック(Food Republic)はフードコートのブランドで、シンガポールで9箇所、香港、中華人民共和国、マレーシア、台湾、タイ王国で展開している。
トーストボックス
トーストボックス(Toast Box)は喫茶店のブランドでカヤトースト、コーヒーなどを提供している。ブレッドトークに併設、もしくはフード・リパブリックの中に出店していることが多い。
ラーメンプレイ ラーメンプレイ(RamenPlay)は日本の株式会社三宝とともに展開しているラーメン店ブランド。シンガポールと上海で展開している。
ザ・アイシング・ルーム ザ・アイシング・ルームはケーキ、ペイストリーをDIYできる店舗。
カールス・ジュニア
ブレッドトーク(BreadTalk Group Limited)、アスパックF&Bインターナショナル(Aspac F&B International Pte Ltd)、スターフード(Star Food Pte. Ltd.)が協力し、カールス・ジュニアを中華人民共和国の上海、南京で展開している。
J.COドーナッツ インドネシアのJ.COドーナッツ(J.CO. DONUTS & COFFEE)をシンガポールでフランチャイズ展開している。
呉寶春 台湾のベーカリーブランド呉寶春(呉宝春)との合弁企業が香港、シンガポール、中国などで店舗展開している。
脚注
外部リンク グループ公式サイト ブレッドトーク・シンガポール公式サイト BreadTalk Singapore (@breadtalksg) - instagram BreadTalk® Singapore (@breadtalksingapore) - Facebook フード・リパブリック公式サイト(英語)