『スーヴラク』（Souvlaki）は、イギリスのロックバンド、スロウダイヴのセカンド・アルバム。1993年5月17日発売。
2005年にサンクチュアリ・レコードより2枚組アルバムとしてリイシューされ、アルバム前後にリリースされたEP『Outside Your Room』からアルバム未収録の2曲、EP『5』の全曲、「In Mind」のリミックス2曲を収録。
制作国内版リイシューCDライナーノーツより 1992年に行われたブラーのアメリカおよびヨーロッパツアーに帯同したバンドは、同時期に楽曲を書き溜めるが、よりキャッチーな方向性を求めたクリエイション側に全曲却下を命じられる。
そんな中、バンドはブライアン・イーノに手紙を送り、アルバムのプロデュースを申し込む。イーノからはトータル・プロデュースは不可能だがコラボレーションしてみたいとの返答があった（イーノはバンドの前作『ジャスト・フォー・ア・デイ』を所有しており、非常に気に入っていた）。イーノは「Sing」と「Here She Comes」の2曲でシンセサイザーを演奏した。
ちなみにアルバム・タイトルの「スーヴラク」とは、アメリカのコメディ番組に出演していたThe Jerky Boysというデュオの喜劇からインスパイアされた言葉である。なお、ギリシャの肉料理と綴りが同一である。
収録曲 特筆ない限り全曲ニール・ハルステッド作詞作曲。 アリソン - "Alison" - 3:51 マシン・ガン - "Machine Gun" - 4:28 40日 - "40 Days" - 3:16 シング - "Sing" (Brian Eno, Slowdive) - 4:51 ヒア・シー・カムズ - "Here She Comes" - 2:19 スーヴラク・スペース・ステーション - "Souvlaki Space Station" (Rachel Goswell, Slowdive) - 5:58 ホェン・ザ・サン・ヒッツ - "When the Sun Hits" - 4:47 オールトゥゲザー - "Altogether" - 3:42 メロン・イエロー - "Melon Yellow" - 3:55 短刀 - "Dagger" - 3:33 以下、アメリカ盤ボーナストラック "Some Velvet Morning" (Lee Hazlewood, Nancy Sinatra) - 3:23 "Good Day Sunshine" - 5:08 "Missing You" - 4:15 "Country Rain" (Halstead, Goswell) - 3:33
2005年リイシュー版ボーナスディスク "Some Velvet Morning" (Hazlewood, Sinatra) - 3:22 "So Tired" - 4:03 "Moussaka Chaos" (Chaplin, Goswell, Halstead) - 6:24 "In Mind" - 3:45 "Good Day Sunshine" - 5:08 "Missing You" - 4:15 "Country Rain" - Halstead, Goswell 3:34 "In Mind (Bandulu Mix)" - 8:06 "In Mind (Reload Mix)" - 10:26
パーソネル クレジットはアルバムのライナーノーツから。
スロウダイヴ ニール・ハルステッド (Neil Halstead) – ボーカル、ギター レイチェル・ゴスウェル (Rachel Goswell)– ボーカル、ギター クリスチャン・セイヴィル (Christian Savill) – ギター ニック・チャップリン (Nick Chaplin) – ベース サイモン・スコット (Simon Scott) – ドラム
アディショナル・ミュージシャン ブライアン・イーノ (Brian Eno)– キーボード、トリートメント（「Sing」「Here She Comes」）
脚注