Olaf Heitkøtter () er ein tidlegare norsk fjelloppsynsmann i Lesja og naturfotograf, no pensjonist. Han byrja som fjelloppsynsmann i 1950 og var den første norske heiltidstilsette fjelloppsynsmannen.
Olaf Heitkøtter og broren Normann Heitkøtter fekk i 1997 Den Norske Friluftslivsprisen.
Han har gjeve ut ei rekkje naturbøker:
Reinheimen. Fra en fjelloppsynsmanns dagbok (1974) Bli med til Trolltjønn (1980) I lyset fra mitt bål (1985) De gav oss en arv (1990) Langs nære stier (1992) Vernetanker i vassdragsnatur (1994) Et liv i norsk natur (2004) Kjelder Denne artikkelen bygger på «Olaf Heitkøtter» frå , den 6. september 2008.
Kategori:Norske sakprosaforfattarar Kategori:Folk frå Sel