Norske fiskeriministrar er ei oversikt over statsrådar i Fiskeridepartementet, no Fiskeri- og kystdepartementet, frå dette vart oppretta i 1946.
1946–1951: Reidar Carlsen, Ap 1951–1955: Peder Holt, Ap 1955–1963: Nils Lysø, Ap 1963–1963: Onar Onarheim, H 1963–1965: Magnus Andersen, Ap 1965–1968: Oddmund Myklebust, Senterpartiet 1968–1971: Einar Moxnes, Senterpartiet 1971–1972: Knut Hoem, Ap 1972–1972: Magnus Andersen, Ap 1972–1973: Trygve Olsen, Senterpartiet 1973–1981: Eivind Bolle, Ap 1981–1985: Thor Listau, H 1985–1986: Eivind Reiten, Sp 1986–1989: Bjarne Mørk-Eidem, Ap 1989–1990: Svein Munkejord, Høgre 1990–1992: Oddrunn Pettersen, Ap 1992–1996: Jan Henry T. Olsen, Ap 1996–1997: Karl Eirik Schjøtt-Pedersen, Ap 1997–2000: Peter Angelsen, Sp 2000–2000: Lars Peder Brekk, Sp 2000–2001: Otto Gregussen, Arbeidarpartiet 2001–2005: Svein Ludvigsen, H 2005–2009: Helga Pedersen, Ap 2009–2013: Lisbeth Berg-Hansen, Ap 2013–2015: Elisabeth Aspaker, H 2015–2018: Per Sandberg, Framstegspartiet 2018–2020: Harald T. Nesvik, Framstegspartiet 2020–: Geir Inge Sivertsen, Høgre
Fiskeriministrar