thumb|270px|Caffè Gilli på Piazza della Repubblica i Firenze
En kaffebar er en kafé hvor grunnsortimentet er basert på ferskbrygget kaffe av forskjellige typer. I Europa har kaffebarene sin opprinnelse i Italia. Med tiden er slike barer blitt vanligere i større byer over store deler av verden. En person som jobber på kaffebar kalles gjerne barista.
Kaffebarkjeder Verdens største hurtigkaffe-kjede er amerikanske Starbucks som ble startet på slutten av 1950-tallet. Starbucks serverer kaffen i pappkrus. Kjeden hadde per oktober 2020 virksomhet i 83 land.
Kaffebarer i Norge I 2007 var det 132 kaffebarer i Norge. Noen av de største aktørene er listet nedenfor: Kaffebarkjede Antall utsalgssteder i Norge Geografisk plassering Omsetning Årsresultat Kaffebrenneriet Oslo, Asker, Sandvika, Jessheim, Trondheim Stockfleths Oslo, Ski, Sandvika Dromedar kaffebar Trondheim, Bergen, Kristiansund Wayne's Coffee Oslo, Bergen, Stavanger, Haugesund, Sandnes, Kristiansand, Tønsberg, Fredrikstad, Halden, Lillestrøm, Trondheim Steam kaffebar Oslo, Sandvika, Stavanger Kaffebønna Tromsø
Fram til 2008 var også Kaffe & Krem en stor aktør i Oslo. Etter 12 år med tap ble de tre gjenværende kaffebarene solgt til Wayne's Coffee i 2008.
Se også Kafé Kaffehus Fika
Referanser
Kategori:Bevertningssteder Kategori:Kaffe