Flere personer har etternavnet Kossak:
Jerzy Kossak, en polsk maler. Juliusz Kossak, en polsk maler. Wojciech Kossak, en polsk maler. Zofia Kossak-Szczucka, polsk forfatter og motstandskjemper under andre verdenskrig.
Se også Kosakk, folkegrupper fra Ukraina, blant annet kjent som dyktige ryttere og krigere