Dekyleenialkoholi (C10H20O) eli 9-deken-1-oli on tyydyttymättömiin alkoholeihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä käytetään ainesosana hajusteissa. Luossa dekyleenialkoholia esiintyy esimerkiksi soihtuinkivääriössä.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa dekyleenialkoholi on väritöntä nestettä, jolla on kukkaismainen ja voimakas ruusuja muistuttava tuoksu.Johannes Panten & Horst Surburg: "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds", teoksessa Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2015. Yhdiste liukenee vain vähäisessä määrin veteen, mutta liukenee hyvin etanoliin ja muihin alkoholeihin
Dekyleenialkoholia valmistetaan kuumentamalla dekaanidiolia siten, että tapahtuu osittainen veden eliminaatio ja muodostuu alkeeni.
Dekyleenialkoholia käytetään tuomaan ruusun tuoksua erityisesti saippuoihin. Lisäksi sitä käytetään niin ikään hajustekemikaalina käytettävän 9-dekenaalin valmistamiseen
Lähteet
Luokka:Alkoholit